茼蒿吃前要焯水吗 茼蒿要不要焯水
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1、茼蒿需要焯水 。
【茼蒿吃前要焯水吗 茼蒿要不要焯水】2、因为茼蒿属于寒性食物 ， 经过焯水之后 ， 肠胃不好的人食用之后 ， 就不会有太大的影响 。
3、将买回来的茼蒿清洗干净之后放入锅中再加入少量的食用盐 ， 等水开之后再把干净的茼蒿放进去 ， 然后最好还可以放入一些生姜片一起煮大约30秒左右 ， 这样的茼蒿炒的时候才更加的容易熟 ， 还可以去除茼蒿本身所含有的涩味 。
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